現在、全国に店舗を展開する「ゆであげ生スパゲティ ポポラマーマ」の製造部門としてスタートした株式会社生パスタ工房。

生パスタ専業メーカーとして生パスタ一筋、その名の通り“生パスタ”造りにこだわり「日本人が食べておいしい生パスタ」をコンセプトに、素材の旨みそのままのコシが強い「もちもち」食感の本格生パスタを味わって頂けるよう、日々おいしさを追求しています。